Битва при реке Калка между русскими князьями и половцами с одной стороны, и монголами – с другой, произошла 31 мая 1223 года.
Русский советский писатель Константин Георгиевич Паустовский родился 19(31) мая 1892 в Москве.
31 мая 1939 года в Москве родился Владимир Корнеевич Гусак – врач, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины, действительный член Нью-Йоркской академии наук, директор Института неотложной и восстановительной хирургии Академии медицинских наук Украины.
Балалаечник-виртуоз, Заслуженный артист Российской Федерации Дмитрий Геннадьевич Белинский родился 31 мая 1963 года в селе Широкино Новоазовского района Донецкой области.
31 мая 1977 года был открыт Донецкий ботанический сад АН УССР.